Tartufando a Genova

Tartufando a Genova

Dal 9 al 19 novembre 2026 scopri Tartufando a Genova: nel centro storico l’evento che conquista tra street food, musica, artigianato e una spolverata… di tartufo

Quest’anno Tartufando , la settimana del tartufo a Genova (https://lamialiguria.it/itinerari/le-sei-… dedicata a tutti gli amanti del prezioso tubero: sarà nel Quartiere di Piazza Sarzano e aree del centro storico di Genova, organizzato dal CIV Sarzano-Sant’Agostino dal 9 al 19 novembre 2026

tartufando a Genova

Tartufando a Genova tra mercatini e gourmet

Banchi del mercato, stand gastronomici con tartufo bianco e nero, funghi porcini, prodotti tipici dell’entroterra ligure, showcooking, degustazioni e menù speciali proposti dai ristoranti del circuito cittadino: tutto profumato d’autunno, di tartufo.

Info (https://www.facebook.com/CivSarzano/)

Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.

Fonte: tartufandogenova.it · Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2026

Tartufando è l'evento d'autunno che porta a Genova il tartufo e i sapori del bosco. Nei banchi e negli spazi dedicati si trovano il tartufo, i funghi porcini, i formaggi e i prodotti dell'entroterra ligure e delle regioni vicine, con degustazioni e piatti che mettono il tartufo su pasta fresca, uova e carni. È un evento pensato per gli appassionati e i curiosi, con la possibilità di comprare il prodotto fresco, di imparare a riconoscerlo, pulirlo e conservarlo, e di scoprire le differenze tra le varie specie, dal pregiato bianco al nero fino agli scorzoni estivi. Cade in autunno, nel pieno della stagione della cerca, quando i boschi danno il meglio. Non tutti sanno che anche la Liguria, con il suo entroterra boscoso di lecci, querce e noccioli, ha una piccola ma buona produzione di tartufi, accanto a quelli che arrivano dal vicino Piemonte, cuore della cerca italiana e patria del celebre bianco d'Alba. L'evento è quindi anche l'occasione per conoscere un lato meno noto della gastronomia ligure, quello dei boschi e della montagna, che si affianca alla più celebre cucina di mare. Genova è ben collegata in treno, in aereo e in metropolitana, e Tartufando si può unire alla scoperta della città, dai caruggi al porto antico. Per chi ama i sapori d'autunno, è un modo per portarsi a casa un tartufo o dei porcini e per imparare qualche trucco da chi il bosco lo conosce davvero.

Rivendica « Tartufando » per far sapere ai visitatori che la pagina è gestita da chi organizza l'evento. Verificheremo la richiesta prima di pubblicarla.

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San Colombano Certenoli ( Genova ) · a 31 km

Si tiene 19-29 nov 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su tartufandogenova.it.

A Genova, in provincia di Genova (Liguria), Genova. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.

Tra i piatti serviti agli stand: tartufo, funghi, prodotti della tradizione Liguria.

Il costo dell'ingresso non è indicato per questa fiera. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla su tartufandogenova.it.